2337
0
Основные причины брака — наличие плесени, токсинов и пестицидов.
В Роспотребнадзор на пробу попали 59 000 экземпляров хлебобулочных изделий, 1 200 из которых проверку не прошли.
Помимо основных причин брака, также было установлено несоответствие гигиеническим и физическим показателям. На данный момент процент «плохого» хлеба постепенно уменьшается, — сообщили в Роспотребнадзоре.
Стоит отметить, что с начала 2017 года, проверку не прошли более 900 партий хлеба.